Benvenuti
Osteria Scerni La Frasca
Cucina tradizionale abruzzese
Scopri
la nostra storia
Oltre ad assaporare dell’ottimo cibo, presso l'Osteria La Frasca potrai gustare piatti tipici della tradizione popolare del nostro amato Abruzzo. Ogni nostra portata è in grado di richiamare tutto l’amore che abbiamo per
questa terra e per le sue tradizioni. La nostra filosofia è quella di mantenere nel tempo la passione per la
tradizione. L’eccellenza dei piatti proposti, l’atmosfera piacevole e familiare che si
respira all’interno dell’osteria di Scerni, il giusto rapporto tra qualità e prezzo,
conditi dalla simpatia e dalla professionalità dello staff, costituiscono i
nostri punti di forza.
Scopri
il nostro menu
Aperto a cena e solo su prenotazione a pranzo, l’Osteria La Frasca propone un ampio e variegato menu seguendo le basi della cucina tradizionale abruzzese. La nostra produzione interna prevede la famosissima ventricina, il salamino
bianco e rosso, la lonza e la pancetta. La pasta che proponiamo presso l’osteria è tutta di produzione artigianale, condita con sugo di ventricina o di
castrato. Tra i secondi proposti nel nostro menu vi sono la carne alla brace, tra cui la bistecca di scottona
o l’agnello di Castel del Monte, le nostre pizze caratterizzate dal bordo tipico
napoletano, tutte con impasto a lunga lievitazione e la cottura rigorosamente nel forno a legna.
Scopri
Gluten free
Da sempre attenta alla qualità, l’Osteria La Frasca propone menu
su misura e in base alle diverse esigenze dei clienti. Per questo motivo, oggi, per tutti
coloro che desiderano un menu
“Gluten Free” al 100% selezioniamo una vasta proposta equilibrata e leggera, adatta anche ai palati più esigenti, senza dimenticare i tanti gustosi
piatti per i vegetariani presenti nel nostro menu.Ti invitiamo a scoprire sapori, gusti e profumi delle nostre proposte di
carne, ma anche i primi e le pizze senza glutine.
Vieni a visitare
La nostra
struttura
L’Osteria La Frasca dispone di tre sale di cui
una dedicata al ristorante che può contenere circa 50 posti, una per la pizzeria con 30 posti e il pergolato che può contenere da un minimo di
70 posti a un massimo di 100 posti. Siamo aperti a cena e solo su prenotazione a pranzo. Infine l'osteria offre un ampio parcheggio.